Slow Food Boricua (SFB): La Chiwinha... Donativo

Quiénes somos...

Los Puertorriqueños a menudo se identifican orgullosos como “Boricua”. El uso de la palabra “Boricua” se ha popularizado en la isla y en el exterior por los descendientes de la herencia de Puerto Rico (indios taínos), se usa comúnmente la frase “Yo soy Boricua” para identificarse como puertorriqueños. El “Convivia Boricua” reúne a personas a través de toda la isla que estén dispuestas a trabajar la agricultura en armonía con el ambiente. El propósito es educar al “Boricua” hacia la conservación del ambiente, a trabajar la agricultura a pequeña escala, sin el udo de agro-productos químicos o sintéticos, ofrecer talleres a las escuelas y universidades y a granjeros sobre técnicas de cultivación y manejo de los alimentos: pues promueve la bio-diversidad, prevee la erosión y mejora la fertilidad del suelo, protege la salud de los granjeros, la calidad y la vida de la generación agrícola futura y crea un sistema sostenible de la producción agrícola integrada.

Boricua Convivium's mission is to educate and promote the organic green movement on the island, unify our diverse interest in sustainable energy and agriculture, create cooperation amongst similar Eco-farmer organizations, explore the delicious wonder of organic foods & creative recipes, trade and communicate with Latin American countries.

Cine Educativo

"CINE EDUCATIVO" Películas con conciencia- sobre el tipo de manejo (adecuado o inadecuado) del ambiente y de la alimentación a nivel global.

Les presentamos algunas películas recomendadas:

1. The Future of Food - Exequiel Ezcurra, Sara Maamouri, Percy Schmeiser, and Andrew Kimbrell (DVD - 2007).
2. Honey We're Killing the Kids
3. Episode 4: A Taste of the Future (Wobrak) (DVD - 2006)
4. How to Save the World (DVD - 2007)
5. King Corn
Michael Pollan, Ian Cheney, Curt Ellis, and Stephen Macko (DVD - 2008)
6. Delicatessen
Eric Averlant, Robert Baud, Pascal Benezech, and Jean-Luc Caron (DVD - 2006)
7. Bad Seed: The Truth About Our Food (DVD - 2006)
8. Sweet Misery: A Poisoned World (DVD - 2006)
9. The Corporation
Ray Anderson (II), Pope John XXIII, Jonathan Ressler, and Samuel Epstein (DVD - 2005
10 Trashed (DVD - 2007)
11. The Real Dirt on Farmer John
John Peterson, Lesley Littlefield, and Teri Lang (DVD - 2008)
12 Fed Up! (DVD - 2006)
13. Genetically Modified Food: Panacea or Poison (DVD - 2005)
14. The End of August at the Hotel Ozone
Hana Yitkova, Jana Novaková, Magda Seidlerová, and Ondrej Jariabek (DVD - 2006)
15. Sweet Remedy: The World Reacts to an Adulterated Food Supply
Dr. Russell Blaylock; Dr. Candace Pert; Dr. Michael Ruff; Noam Chomsky...(DVD - 2006)
16. Soylent Green
John Barclay, Whit Bissell, Jan Bradley, and Chuck Connors (DVD - 2008)
17. Soylent Green
John Barclay, Whit Bissell, Jan Bradley, and Chuck Connors (DVD - 2007)
18. Soylent Green
Charlton Heston, Leigh Taylor-Young, Chuck Connors, and Joseph Cotten (DVD - 2003)
19. Hambre de Soja (Argentina)-
(Resúmen "Youtube)
21 Le Monde Selon Monsanto
22 The End of Suburbia
23 A Crude Awakening
24 The Power of Community: How Cuba Survived Peak Oil.
25 The 11th Hour
26 WALMART- The High Cost of Low Price
27 Manufactured Landscapes
28 Lake of Fire (Abortos)
29 Who Killed the Electric Car?
30 Super Size Me
31 The Baby Human
32 God Grew, Tired of Us
33 The Miracle of Life
34. The World According to Monsanto
35. Oro Azul
36. El Cuento de la buena soja (para chicos)

37. The Corporation
38. One Water
39. Blue Gold: World Water Wars
40. Our Daily Bread

Slow Food Boricua (SFB)

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Thursday, August 28, 2014

La Chiwinha... Donativo - Septiembre, 2014

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